【五島列島の鯛を助けタイ】生産者さん応援！真鯛のおカシラ６個＋特製出汁付きセット

五島列島の海の恵みを、無駄にすることなく、存分に味わってほしい——。
そんな想いから生まれた、特別セットです。

「かんたん割烹 鯛めしの素」でもおなじみ、長崎県・五島列島の金沢鮮魚さん直送の天然真鯛。
近年、お刺身用として“身の部分”の需要が高まる一方で、旨味たっぷりの“おカシラ”部分が余ってしまっているという相談をいただきました。

「こんなに美味しいおカシラが余っているなんて！
だったらうちが何とかします！！」

実は、鯛の頭は脂が乗って濃厚な旨味が凝縮された、知る人ぞ知る美味しい部位。
中でも目のまわりのぷるんとしたゼラチン質は、コラーゲンたっぷり＆格別の味わいです。

「この美味しさ、無駄にはできない！」

そんな想いから、鯛のおカシラ、いっぱい仕入ちゃいました！！

▼ セット内容

・鯛のおカシラ 6個（3匹分）
・鯛めしにも使える“特製出汁”

おカシラはすでにオーブンで丁寧に焼き上げ済みなので、袋から出してすぐ召し上がれます。
グリルやトースターで温め直せば香ばしさが引き立ち、より一層美味に。
さらに、付属の特製出汁で鯛めしやお吸い物も簡単に楽しめます。

お魚好きな方はもちろん、「切り身しか知らない」というお子さまにとっては“食育”にもつながるひと品です。

命を、最後までおいしくいただくこと。

それは、これからの時代の“豊かさ”かもしれません。
SDGsの観点からも、天然資源をまるごと味わうこの取り組みに、どうぞご賛同ください。

五島の海の恵みを、どうぞ心ゆくまで。

※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

工場長 泉田

五島列島の海の幸、天然の真鯛の美味しさをたっぷりと味わってください！