梅雨のだるさに。“食欲をそそる和のごはん”で、心も体もほっとひと息

はじめに｜「なんだか食欲がわかない…」そんな時期、ありますよね

気づけば、今年も梅雨入り。
しとしと降る雨と、じめっとした湿気。気温の変化もあって、体もなんとなくだる〜い……。

こういう時期って、キッチンに立つのもおっくうになりがち。
「今日は何を食べよう」「作る気がしない」「でも、ちゃんとしたものは食べたい」
そんなモヤモヤ、感じたことがある方も多いのではないでしょうか？

そんなときにこそ頼りになるのが、食欲がなくても“すっと食べられる”、和のお助けごはんです。

冷たい飲みものや簡単なもので済ませてしまいがちなこの季節。
でも、体が本当に欲しがっているのは「ほっとする味」や「やさしい旨み」だったりします。

そんなときに重宝するのが、

・ごはんにのせるだけ
・和えるだけ
・炊くだけ

で完成する、“手間いらずなのに本格派”のアイテムたち。

今回は、おうち割烹todokuの中から、梅雨時期にこそおすすめしたい4つの和のごはんアイテムをご紹介します。

付属の出汁を入れ、炊飯器で炊くだけで完成する、割烹仕立ての鯛ごはん。
鯛のふっくらとした身と、出汁の風味が絶妙で、しんどい日でもすっとお箸がすすみます。

＼おすすめアレンジ／
冷めても美味しいので、おにぎりにして冷蔵庫でストック。
食欲がないときでも、一口でほっとする味わいです。

ちょっと食べたい、でも重いものは避けたい……そんな日にぴったり。
すりごまの香りがふんわり広がり、鯛の旨みたっぷりの「鯛の胡麻茶漬け」は、
食欲が戻るきっかけになる一品です。

＼おすすめアレンジ／
冷たい出汁をかけて“冷やし茶漬け”に。
さらっと流し込めて、心もお腹もじんわり満たされます。

「ちょっとパンチが欲しい！」そんな日に大活躍。
歯ごたえのある大豆の食感と、じんわり辛い旨みがクセになります。

＼おすすめアレンジ／
・冷奴にのせるだけで、極上のおつまみに
・きゅうりとあえて“ピリ辛さっぱりサラダ”に
・ごはんにのせれば、それだけでごちそう丼

サザエやオキアミエビの旨みがぎゅっと詰まったおうち割烹todoku特製の和風XO醤。
温かいごはんはもちろん、冷やし麺や豆腐にも相性抜群。

＼おすすめアレンジ／
・卵かけごはんにちょい足しで贅沢TKG
・野菜炒めの隠し味に
・ゆでたオクラや茹で鶏にひとさじで、ごちそう副菜に

「疲れたな」「作りたくないな」
そんなときに、無理に頑張らなくてもいいんです。
ごはんにのせるだけ、温めるだけ。
そんな“ちょっといいもの”が冷蔵庫にあるだけで、気持ちがぐっと楽になるから不思議です。

おうち割烹todokuの“和のお助けごはん”で、
じめじめした季節も、心と体にほっとするごはん時間を届けてみませんか？

おうち割烹todoku 商品一覧を見る👉

▶ 関連記事｜食欲が無い時にもおススメ！おうち割烹todokuの夏の食べ方いろいろ