スタッフ 2024年1月1日に発生した能登半島地震にて、日本酒の酒蔵も甚大な被害を受けました。
我々が創業当初よりお世話になっている石川県珠洲市の「宗玄酒造」さんも、蔵や敷地、製造設備に大きな被害を受け、従業員の方達の中にはいまだ避難生活を余儀なくされている方達もいらっしゃいます。
そんな中でも現在少しずつお酒造りを再開し、頑張っておられるところです。
そんな宗玄さんを少しでも応援するため、おうち割烹todokuにある全ての『宗玄』の在庫を寄付金付きで販売し、集まった寄付金を、皆さまからのお気持ちとしてお届けさせていただければと思っています。
皆さまからいただきました寄付金は、責任を持って宗玄酒造さんにお届けいたします。
寄付金は1口500円から、お客様の方で選んでいただけます。
ご賛同いただける方は、是非ご購入いただけると大変嬉しいです。
在庫も残りわずかですので、是非皆さま、奥能登最古の酒蔵『宗玄』を、飲んで応援していただければと思います！
以下3種類のセットをご用意させていただいています。
おうち割烹todokuで扱っているのは、酒屋さんではあまり置いていない、300mlの小さなサイズです。場所も取らずに、色々な味を楽しみたい場合に最適です。
是非飲み比べて、『宗玄』の様々な味わいをお楽しみください！
宗玄酒造とは
宗玄酒造は、能登半島の先端付近、石川県珠洲市に位置する、1768年創業の奥能登最古の酒造です。
日本四代杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵とも言われ、”能登流”と呼ばれる昔ながらの酒造りを受け継ぎながらも、新たな酒造りをしています。
宗玄酒造のお酒は、お米の旨味をしっかり感じながらもキレの良いお酒、というのが特徴です。
