あそびのコンフィ~椎葉天然ヤマメ~

¥850

日本の3 大秘境の1つである宮崎県椎葉村。
大自然の中で育った天然のヤマメを頭から尻尾の骨まで食べられるようじっくりと煮込み、1瓶に1尾贅沢に使用しました。
世界農業遺産にも選ばれた椎葉村の山間地域で栽培した蕎⻨の実は標高が高く寒暖差がある土地で育てられ風味豊かです。そこに「炒る」ひと手間を加え香ばしく仕上げました。
ヤマメの旨味と蕎⻨の実の豊かな香りを活かし、和食の煮付けをイメージしたお醤油ベースの一品です。
ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適です。他にもパスタの具材に入れたりなど様々な召し上がり方が出来ます。

※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

在庫20個

カテゴリー:

説明

作り方

そのまま召し上がれます。

おすすめの召し上がり方

お酒のお供にそのままでも。ご飯やパンに乗せたり、パスタやサラダに絡めても美味しく召し上がれます。

詳細

ブランド名 (株)丸一
商品名 :あそびのコンフィ ~椎葉の天然ヤマメ~
品名:魚のコンフィ
梱包サイズ :高さ6.5センチ 横6センチ
保存方法 :冷蔵10℃以下
賞味期限 :発送から30日間
原産国名 :日本
原材料 :天然山女、蕎麦の実、オリーブオイル、山椒、醤油、
出汁(水、鰹節、昆布) 味醂、酒、砂糖
商品の重量: 内容量 100g
アレルギー物質:そば

1つ1つ手作りの商品のため、保存料は使用しておりません。なるべくお早めに召し上がり下さい。