五色大豆の食べる辣油

お肉たっぷりぴりからポテトサラダ

○材料

(作りやすい量 2〜3人分)
・『五色大豆の食べる辣油』お好みで
・じゃがいも 3個
・豚バラ肉 200g
・きゅうり 1本
・塩こんぶ 適量
・塩 適量
・酢 こさじ1 黒コショウ 適量

○作り方

1. じゃがいもは蒸かして潰しておく
2. きゅうりを輪切りにスライスし、塩1~2つまみふって揉みこむ
3. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切って、フライパンで、最初は強火で色が変わるまで焼き、その後弱火で焼き目がつくようにいためる
4. きゅうりを流水でさっと洗い、水気を絞る
5. 全ての具材を入れてよく混ぜ合わせたら完成

作り方をショート動画でもご説明しています!