にまき　五島魚の竹皮風呂敷煮

和食の代表格でもある『魚の煮付け』をお手軽・あそび心・安心・美味しいを備えた私たちらしい商品としてご自宅へお届けできないか？から生まれたのが【にまき】です。
煮付けに使用する食材は、世界有数の大陸棚・上質なプランクトンを生む海流・潮の流れが速い海域、これらを兼ね備え、身の引き締まった多種多様の魚種が揚がる五島列島の格別な白身魚。
旨味を引き出す根菜や薬味、アクセントの山椒と合わせます。
通気性・抗菌作用・消臭効果・保水性に優れた天然の竹皮で包み、食材の煮崩れを防ぎます。食材と共に美味しさも包み込みました。
湯煎で温め、竹皮ごとお皿に盛り付けたら山椒の香りがフワッと広がります。魚と野菜を一緒に摂れるので、食事のバランスが良く、見た目も楽しんで頂けるおかずとなっております。

※写真はイメージです。実際の商品と異なる場合があります。

考案者 小峰

特別感や楽しさも一緒に包まれています！